カフェオーナースペシャリスト認定試験・口コミ評判

カフェオーナー

カフェは、リラックスする場所として、とても人気があります。

自分のカフェを持ちたい!と思っている人も少なくないでしょう。

しかし、カフェを開いても、長続きさせるには、いろいろな工夫が必要なようです。

カフェを開いて何を目指したいのか、自分のお店にしかないものは何なのかを問いかけ、テーマと目的に合わせて、店のメニューから、宣伝方法、内装、サービスの種類など、さまざまな面に気をきかせ、変化させていく必要があるようです。

いつかカフェオーナーになりたいと考えている人は、実務で使うカフェオーナーの知識が身についているか、日本安全食料料理協会主催の、カフェオーナースペシャリスト認定試験で試してみてはいかがでしょうか。

カフェオーナースペシャリスト認定試験とは?

まず、日本安全食料料理協会とは、どのような活動をしている機関でしょうか。

この協会は、食料・料理・食育の分野で、知識と技術が十分にあると評価された人に、資格を与えています。

資格を与えることで、技術と資格者の社会的地位の向上を目指し、技術を採用する側のクライアントにも、第三者的な評価基準を与えることを目的としています。

日本安全食料料理協会で認定されるのは、コーヒーソムリエ、カフェオーナースペシャリスト、和食エキスパート、スパイス香辛料アドバイザー、ベジスイーツマイスターなどを含む、13種類の資格です(2016年10月現在)。

日本安全食料料理協会で実施されている、カフェオーナースペシャリスト認定試験では、カフェを経営する上での、マーケティングの基礎知識、資金と費用、店舗の内装、開業する上で必要な書類、スタッフのトレーニング、顧客へのサービスなど、実務で使える知識と技能が問われます。

認定試験で、70パーセント以上の評価を得られれば、カフェオーナースペシャリストとして認定されます。

この資格は、現在飲食関連業で働いている人も対象としています。

カフェで働きたい人、カフェオーナーになりたい人、自宅やカルチャースクールで、カフェについて教えたい人に向いています。

資格認定試験への受験対策は、認定校で確実にできる!

では、認定試験への試験対策は、どのようにすればいいのでしょうか?

カフェオーナーに近い立場で、何年か働いたことのあるような人は、独学して受験しても良いかもしれません。

しかし、カフェを営業する上で必要な知識をこれから学ぶ人は、日本安全食料料理協会の認定校で、認定試験に備えたコースを学ぶのが確実でしょう。

認定校のコースには、SARAスクールの「カフェオーナー・基本コース」と、諒設計アーキテクトラーニングの「カフェ・コーヒー W資格取得講座・通常講座」があります。

このコースは、日本安全食料料理協会の「コーヒーソムリエ」の資格認定試験にも対応しています。

希望者には、試験免除で資格が取れる、特別なコースも用意されています。

どちらの学校も、割安な通信教育制で、自分のペースで学べます。

テキストの内容がわかりやすいので、初心者からプロのレベルまで学べます。

また、メールで何度でも専門スタッフに質問できる体制を整えており、満足度の高いスクールとして知られています。

 

カフェオーナースペシャリスト認定試験を受けるには?

日本安全食料料理協会のカフェオーナースペシャリスト認定試験は、ネット環境さえあれば自宅でも受けられます。

認定試験は2か月ごとに実施されていますので、気軽に挑戦できるでしょう。

受験の申込みは、受験申込期間中に協会ホームページから申込みをしてください(https://www.asc-jp.com/test/cafemeister/as_mo_cafemeister/)。

カフェオーナースペシャリスト認定試験には、受験資格は特に必要ありません。

受験料は10,000円(消費税込み)です。申込みをすると解答用紙が送られてきますので、試験期間中にネットで試験を受けて、答案提出期限までに解答用紙を返却してください。

その他、試験概要や試験実施日程などは、こちらから確認してください(https://www.asc-jp.com/test/cafemeister.html)。
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