髪の毛のカット、シャンプーなどを施してヘアスタイルをセットするのが美容師。美容師はヘアサロンに来られたお客様にカウンセリングを行う事で、お客様の要望や理想のヘアスタイルを聞き、お客様の髪質や長さに合ったヘアスタイルを提案し、シャンプー、カット、要望に応じてパーマやカラーリングなどの施術を施すのが美容師の仕事です。

カットには大きく２種類あり、髪の毛を乾いたままカットすることで、髪質、髪量、毛流などの髪のクセを考慮しながらカットするドライカット、髪の毛を濡れた状態でカットすることで、髪がまとまりやすく、キッチリとした正確なカットができるウエットカットがあります。

パーマには、縮毛矯正などのストレートパーマ、昔からある普通のパーマのコールドパーマ、専用の機械を使ってかける形状記憶パーマのデザイタルパーマやエアウェーブ、形状記憶に近い効果が得られるクリープパーマなどがあり、カラーリングには、一般的なカラーリングのアルカリ性カラー、髪の表面に色素をコーティングする酸性カラー（ヘアマニキュア）、ヘナという植物を染色として染めるハーブカラー（ヘナカラー）、白毛染めやトーンダウンするために染める黒染めなどがあります。

美容師にはお客様が求めるヘアスタイル通りにスタイル出来る技術、施術している際に退屈にさせないコミュニケーション能力などが求められる仕事と言えます。