カテゴリー：食の職業仕事
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緑茶インストラクター口コミ評判
緑茶インストラクターとは？緑茶とは、茶葉を摘むとすぐに加熱して発酵を止め、緑色を損なわないように乾燥させたもので、玉露（ぎょくろ）、抹茶、煎茶、番茶などの総称です。一般に「日本茶」という場合はこの緑茶を指します。… -
日本茶セレクター認定試験口コミ評判
日本茶セレクターとは？ふだん何気なく飲んでいるお茶ですが、もとは貴族や僧侶などごく限られた人たちの飲み物だったのですね。それがだんだん武士階級や豪商へと浸透してきて、庶民の間に広まったのは江戸時代からだとか。… -
和菓子資格人気ランキング
1位 和スイーツセレクトマイスター和スイーツセレクトマイスターとは和スイーツに関する種類だけでなく、道具や材料、分類の仕方まで様々な知識をもっていることを証明した人を言います。近年、洋菓子も人気がありますが、和菓子も… -
幼児食資格人気ランキング
1位 幼児食マイスター幼児食マイスターとは、子どもの成長に合わせて栄養バランスを考えた献立を作ることができる知識を持った人を言います。また他にも、離乳食から幼児食に変える時期や幼児食に向く食材、不向きな食材等、幼児食… -
和菓子文化コーディネーター認定試験口コミ評判
和菓子文化コーディネーターとは？ 和菓子の魅力の1つは、原材料があずきや寒天など植物性で天然素材のものが多いことです。バターや生クリームなど動物性油脂を使う洋菓子より低カロりーでヘルシーということで、最近は国内だけ… -
和スイーツセレクトマイスター認定試験口コミ評判
和スイーツセレクトマイスターとは？ 日本の伝統的なお菓子には、だんご、らくがん、もち菓子、ようかん、まんじゅう、せんべいなどたくさんの種類があります。現在はこれにドーナツやカステラ・プリンなどの和風テイストのスイーツ… -
ベビーフードインストラクター認定試験口コミ評判
ベビーフードインストラクターとは？ベビーフードは、離乳食が終了する1歳～1歳半以上の幼児を対象とした食事のことをいいます。この時期は、必要な栄養素や栄養のバランスを考えて食べさせないと、肥満あるいは虚弱体質、アレルギ… -
幼児食マイスター認定試験口コミ評判
幼児食マイスターとは?幼児食というのはあまり聞き慣れないかもしれませんが、離乳食を終えて大人と同じ普通食に移るまでの間の食事ということになります。年齢としてはだいたい１～６歳までですが、この時期は、食べるものが身体や… -
管理健康栄養インストラクター認定試験口コミ評判
管理健康栄養インストラクターとは？私たちの体の筋肉や骨、血液などを作ったり、活動のエネルギー源になったりするのが、タンパク質や脂質、糖質、ビタミンなどの栄養素です。これらは毎日の食事から摂るわけですが、ただ摂るだけで… -
食育健康アドバイザー認定試験口コミ評判
食育健康アドバイザーとは？2005年に「食育基本法」が制定されてから、徐々に学校や家庭にも「食育」ということばが浸透してきました。それにつれて食育に関連する資格試験も増えてきています。国家資格である管理栄養士や都道府…