ドライフルーツは実は通常の果物よりも栄養素が豊富に含まれており、美容や健康にいい食材とされています。そのため、モデルや女優さんを中心に女性に人気になっており、現在ではドライフルーツがどこでも販売されるようになりました。しかし、ドライフルーツといっても種類があり、モノによってはあまり摂取しない方がいいものもあります。それらのドライフルーツに関する知識を身につけていると証明された資格があることを知っていますか？今回はそんなドライフルーツに関する資格をランキング形式でご紹介します。
人気 ドライフルーツソムリエ
ドライフルーツソムリエは日本安全食料料理協会が認定している資格です。ドライフルーツに関する基礎知識、ダイエット・美容・便秘解消・生活習慣病の予防に対する効果だけでなく、いちごやバナナなどそれぞれの果物の栄養や期待できる健康効果、生のフルーツと比較した際の違いなどに関しての知識などを持っていることを認定しています。
健康志向で普段の食事に気を付けたい方やお年寄り・子どもなどが口にするものに対して気を遣いたい方などに人気の資格になっています。試験は日本安全食料料理協会2か月ごとに実施している認定試験に合格する必要があります。しかし、試験は在宅受験で比較的受けやすい試験になっています。そのため、その手軽さが人気の理由にもなっています。
ドライフルーツ製法インストラクター
ドライフルーツ製法インストラクターはドライフルーツに関する知識や効果だけでなく、ドライフルーツの製法や食感を変えるための切り方・作り方・乾燥方法などに理解し、天日干しやオーブンレンジを使った製法などの知識を持っていることを証明した資格です。こちらの資格では知識としてドライフルーツの資格を持っているわけではなく、その製法までも知っていることを証明しています。
そのため、この資格では手作りのドライフルーツが作れるようになるのが特徴です。実際にドライフルーツを作ってみたいという人に人気の資格になっています。
ドライフルーツソムリエ
ドライフルーツソムリエはドライフルーツの正しい知識・選び方、健康や美容に役立てるスキルを持っていると認定された資格です。資格ととるには「formie」というオンラインで勉強できる講座を受講することで取得できるようになっています。
スマホやPCなどで簡単に勉強できるので、忙しくて机に向かえない人やスマホを触ることが多い人には人気の資格になっています。
ドライフルーツ＆ナッツ マイスター検定
“ドライフルーツ＆ナッツ マイスター”は体に優しいドライフルーツとナッツの選び方、効能を短時間で知りたいという方に人気の認定試験です。なんと最短1日で取得可能になっています。「ドライフルーツ＆ナッツ アカデミー」が開いている講座を受講し、テストに合格すると“ドライフルーツ＆ナッツ マイスター”になることができます。
期間は短いですが、その分しっかりとドライフルーツに関する知識が学べるようになっています。短時間で資格を取りたいという方にはオススメだと思います。
野菜コーディネーター
野菜コーディネーターとは野菜や果物の特徴・選び方・保存方法などの知識に加え、野菜を最大限に引き出す調 理法やレシピなどスキルを持つ人のことです。野菜に関するさまざまな料理を知っており、中にはドライフルーツも含まれています。野菜不足の人、美肌やアンチエイジングなどが気になる主婦やOLに人気の資格です。
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