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雑穀ソムリエ資格とは？
- 資格取得できる全国の通学講座のスクールや通信講座を掲載！
- 掲載希望スクール様
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現代人に不足している栄養素を、バランスよく摂取できる穀物が雑穀です。
雑穀ソムリエの専門的な知識を修得すると、食生活が豊かになるだけでなく、転職など次のステージを目指すためのステップとなります。
健康ブームで注目を集める、雑穀ソムリエの資格取得を目指す通信講座や、雑穀ソムリエが活躍できるフィールドを紹介します。
日本安全食料料理協会（JSFCA）の認定資格です。
雑穀の国内生産量と消費量、白米との比較や雑穀のカロリーといった基本的な知識、雑穀のダイエット効果や健康に関する知識を身につけます。
雑穀は、抗酸化作用によりアンチエイジング効果が期待できるほか、美肌効果も期待できるスーパーフードです。
健康志向の高まりで雑穀に注目が集まっていますが、調理方法やレシピはあまり波及していません。
そうした理由から、雑穀の見識が深い雑穀ソムリエに熱いまなざしが注がれています。
雑穀ソムリエの資格取得は、自分や家族の健康維持に役立つのはもちろん、転職やスキルアップに申し分ありません。
健康への関心が高まるとともに、クローズアップされているのが雑穀ソムリエです。
雑穀ソムリエは、雑穀の基本知識だけでなく、美味しく食べられる調理方法やデザートなどのアレンジレシピにも精通しています。
雑穀のスペシャリストである、雑穀ソムリエの知見を活かす職業について紹介します。
美容や健康を気遣う層に対応するカフェやレストランでは、ニーズをつかんだ新しいメニューの開発に余念がありません。
雑穀の美味しさを引き出すためには、調理方法の工夫が必要で、専門の知識を持った雑穀ソムリエの需要が高まっています。
穀物メーカーは、社会的需要が高い雑穀のマーケティングや商品開発を強化しています。
専門知識を修得した雑穀ソムリエの資格は、履歴書や名刺に記載すると高く評価されるでしょう。
雑穀は腸の働きを活発にしダイエットに最適なうえ、抗酸化性に優れたポリフェノールが含まれているためアンチエイジング効果があります。
雑穀の専門家である雑穀ソムリエは、ボディメイク専門店やエステサロンなどの美容業界にふさわしい資格です。
雑穀の最大の魅力は栄養バランスが整っており、多様なメニューに活かせる点です。
カルチャースクールや自宅で、まだ広く知れ渡っていない調理方法やレシピを教える講師として独立できます。
雑穀ソムリエの資格取得を目指すには、スクールへ通ったり通信講座での学習が一般的です。
資格試験では、主に以下の内容が問われます。
資格試験は偶数月に実施されており、年間の実施回数は6回です。
以下に資格試験の詳細を記載します。
| 受験料 | 10,000円（消費税込） |
|---|---|
| 受験方法 | 在宅受験 |
| 合格基準 | 70%以上の評価 |
| 申込方法 | 日本安全食料料理協会（JSFCA）のホームページから申し込み |
受験資格は特に定めがなく独学も可能ですが、試験の出題範囲は公表されておらず、学習範囲を絞るのは容易ではありません。
協会認定の通信講座を利用すると、使用する教材が資格試験に準じているため、初心者でも安心して学習できます。
日本安全食料料理協会（JSFCA）認定の通信講座は、「諒設計アーキテクトラーニング」と「SARAスクールジャパン」が用意しています。
どちらも協会認定講座のため、資格試験対策に的を絞った学習で時間の無駄がありません。
また、卒業課題の提出によって資格取得が可能なコースを選ぶと、試験免除で資格が取得できます。
「諒設計アーキテクトラーニング」のカリキュラムは、1日30分程度の学習に取り組むと、約6ヶ月（最短2ヶ月）で雑穀ソムリエの資格が取得できます。
教材は、すべてプロの講師によって監修されているため、初心者でも安心して学習ができます。
専任講師の質疑応答など、充実したサポートも特徴です。
資格取得を目指す「基本講座」と、試験免除で短期に資格取得可能な「スペシャル講座」の2つを用意しています。
また「諒設計アーキテクトラーニング」では、受講料の分割払いにも対応しています。
こちらが、初期投資を抑えた「基本講座」です。
| 対象となる資格 | 雑穀ソムリエ 雑穀士 |
|---|---|
| 受講料 | 59,800円 分割3,300円× 20回（初回4,276円） |
| 受講期間 | 6ヶ月 （最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回 |
「雑穀ソムリエ」と「雑穀士」の試験対策が同時に実現します。
学習後に、資格試験の受験が必要です。
もう一方は、確実に2つの資格が取得できる試験免除の「スペシャル講座」です。
| 対象となる資格 | 雑穀ソムリエ 雑穀士 |
|---|---|
| 受講料 | 79,800円 分割3,800円× 24回（初回3,891円） |
| 受講期間 | 6ヶ月 （最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回＋卒業課題1回 |
卒業課題の提出によって「雑穀ソムリエ」「雑穀士」の2資格が取得できます。
試験に必要な時間と費用が不要で、無駄がありません。
「SARAスクールジャパン」の講座は、初心者でもわかりやすい教材と丁寧な指導に定評があります。
学習の途中で不明点があった場合、専門の指導者に個別質問ができて安心です。
初期費用を抑えた「雑穀基本コース」と、試験免除で確実に資格が取得できる「プラチナコース」が選択可能になっています。
こちらが、初期費用を抑えた「雑穀基本コース」です。
| 対象となる資格 | 雑穀ソムリエ 雑穀士 |
|---|---|
| 受講料 | 59,800円 |
| 受講期間 | 6ヶ月 （最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回 |
試験対策に必要な内容が、効率よく学習できます。
学習後に資格試験の受験が必要です。
もう一つは、試験免除の「プラチナコース」です。
| 対象となる資格 | 雑穀ソムリエ 雑穀士 |
|---|---|
| 受講料 | 79,800円 |
| 受講期間 | 6ヶ月 （最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回＋卒業課題1回 |
卒業課題の提出によって「雑穀ソムリエ」「雑穀士」の2資格が同時に取得できます。
試験に必要な時間と費用がかからず、短期間に効率よく資格取得が可能です。
日本インストラクター技術協会（JIA）の認定資格です。
雑穀の主な種類や様々な効果と保存方法、雑穀を使用した料理の知識を修得します。
成長期の食事と雑穀や、スポーツと雑穀の関係などの知識を修め、雑穀士として講師活動ができます。
美容と健康に意識の高い層から注目されている資格が、雑穀士です。
雑穀は、昔お米が食べられなかった時代の食べ物ではなく、天然のサプリメントともいえる健康的な食べ物です。
雑穀ソムリエの資格を活かし、美容や健康に役立つ情報をSNSで発信するなど多方面で活躍ができます。
スキルアップして、自信に満ちあふれ健康的に美しく輝く姿をイメージしてみて下さい。
