マフィンソムリエ資格は、マフィンの知識や技術に関して一定レベル以上への到達を証明する資格です。
- 今は趣味でマフィンを作っていて、ゆくゆく仕事として活かしたいと思っている人。
- マフィンの仕事に携わっていて、さらに専門的な知識を身に着けたい人。
そのような人に適した資格です。
マフィンソムリエとは何かから通信講座まで、詳しく解説いたします。
マフィンソムリエとは
マフィンソムリエとはマフィンの作り方を熟知し、作る技術を持っている事実を証明する資格です。
日本インストラクター技術協会(JIA)が行っている認定資格です。
マフィンソムリエ資格は、以下の知識や技術を持っている証明となります。
- アレルゲンである卵・乳製品・小麦粉をアレルギー対応のレシピ
- フルーツや野菜を使ったカップケーキのレシピ
- あんこ・抹茶・金時豆などの和風食材を使ったカップケーキのレシピ
- 美容と健康の・季節行事にあったマフィンの知識
- バタークリーム・トッピングを使ったデコレーション方法
マフィンを作るのが好きな人は本格的な技術が身に付き、趣味を仕事にしたい人には力添えとなる資格です。
資格試験では以下の知識が問われます。
- カップケーキの作り方・アレンジの方法
- カップケーキに合う食材・賞味期限
- 美容に良い・ダイエット向きなカップケーキ
- アレルゲン不使用のカップケーキのレシピ
- 離乳食にも使える粉ミルクのカップケーキ
マフィンソムリエが活用できる職業
マフィンソムリエ資格は取得後以下のような職業に活用できます。
- 料理教室・カルチャースクールの講師
- マフィンの製造・販売
- 自宅にて教室を開催
料理教室・カルチャースクールの講師
マフィンソムリエの資格は、マフィンの作り方を知っている証明となり、料理教室やカルチャースクールで専門の講師として活動する際の肩書となります。
講師になりたい人は、資格取得はその希望の実現への一歩となります。
マフィンの製造・販売
マフィンソムリエの資格を取得していると、知識と技術がある証明となるため、洋菓子店への就職に有利です。
また有資格者が製造しているお店として、信頼も得られれます。
自宅にて教室を開催
マフィン作りの知識や技術を活かして、自宅にて教室を開催できます。
自分の教室を持ちたい人には、大変役立つ資格です。
マフィンソムリエを取得する方法
マフィンソムリエ資格を取得するには、日本インストラクター技術協会(JIA)が行っている認定試験に合格する必要があります。
試験は以下のようになっています。
| 受験料 | 10,000円(税込) |
| 受験方法 | 在宅受験 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 申込方法 | インターネットからの申し込み |
受験資格は設けておらず、だれでも受験できます。
試験日程
- 2月~12月まで2ヶ月ごとに実施
- 申し込み期間は1ヶ月前から月末まで
- 試験実施期間が翌月20日〜25日、答案提出期限が試験実施月の月末
マフィンソムリエは独学でも試験勉強は可能ですが、様々な知識が問われるため、資格取得に向けた学習範囲を絞るのは困難です。
独学の他に、通信講座を活用する方法があります。
マフィンソムリエは協会認定の資格取得講座を行っている通信講座が用意されています。
協会認定の資格取得講座は以下の2つです。
- 諒設計アーキテクトラーニング
- SARAスクールジャパン
上記の通信講座の特別講座では、課題を全て終了し講座終了後に卒業課題を提出し、資格を取得できるコースがあり、以下の2資格が同時に取得できます。
- マフィンソムリエ
- カップケーキソムリエ
協会認定の通信講座となっているため、試験対策に合ったテキストであり、効率的な学習が可能です。
マフィンソムリエを取得できる通信講座
マフィンソムリエを取得できる通信講座は「諒設計アーキテクトラーニング」と「SARAスクールジャパン」です。
どちらも以下の2種類の講座があります。
- 基本講座
- 資格試験免除の特別講座
次で、「諒設計アーキテクトラーニング」と「SARAスクールジャパン」それぞれの受講料などをご紹介します。
カップケーキソムリエW資格取得講座 ｜ 諒設計アーキテクトラーニング
諒設計アーキテクトラーニングは、「カップケーキソムリエW資格取得講座」の中に、マフィンソムリエの資格試験に向けた基本講座とスペシャル講座があります。
どちらの講座もテキストや問題集・添削課題は、プロの先生によって監修されているため、安心して取り組めます。
≪基本講座≫
受講完了後にそれぞれ協会でマフィンソムリエ資格・カップケーキソムリエ資格の認定試験を受ける必要があります。
受講料を抑えたい人、どちらか一つの資格のみ取得したい人に適しており、基本講座でも資格取得に十分対応可能です。
| 対象となる資格 | マフィンソムリエ カップケーキソムリエ |
| 受講料 | 59,800円 分割3,300円×20回(初回4,276円) |
| 受講期間 | 6ヶ月(1日30分の勉強想定) 最短2ヶ月 |
| 添削回数 | 5回 |
≪スペシャル講座≫
試験免除を受けられる特別講座で、基本講座の内容に卒業課題が付属されており、卒業課題の合格により、マフィンソムリエ資格とカップケーキソムリエ資格も確実に取得できます。
基本講座より受講料は高くなっていますが、マフィンソムリエ資格とカップケーキソムリエ資格を、短期間で確実に同時取得ができます。
スペシャル講座の主な内容は以下の通りです。
| 対象となる資格 | マフィンソムリエ カップケーキソムリエ |
| 受講料 | 79,800円 分割:3,800円×24回(初回3,891円) |
| 受講期間 | 6ヶ月(1日30分の勉強想定) 最短2ヶ月 |
| 添削回数 | 5回＋卒業課題1回 |
カップケーキ資格取得講座 ｜ SARAスクールジャパン
SARAスクールジャパンでは、カップケーキ資格取得の通信講座の中にマフィンソムリエ資格試験に向けた教材が入っています。
基本コース・スペシャルコース共に協会認定の教材で、プロの講師が監修した初心者でも無理なく始められるテキストが用意されています。
≪基本コース≫
受講終了後に協会の検定試験を受ける必要があり、資格試験料金を協会に支払ったうえで検定試験受験となります。
料金を低額に抑えたい人、どちらか一つの資格のみ取りたいひとに最適です。
| 対象となる資格 | マフィンソムリエ カップケーキソムリエ |
| 受講料 | 59,800円 |
| 受講期間 | 6ヶ月(1日30分の勉強想定) 最短2ヶ月 |
| 添削回数 | 5回 |
≪プラチナコース≫
試験免除を受けられる特別講座で、基本講座の内容に卒業課題が付属されています。
卒業課題の合格により資格試験免除で、マフィンソムリエ資格とカップケーキソムリエ資格も確実に取得できる、魅力的なコースとなっています。
スペシャル講座の主な内容は以下の通りです。
| 対象となる資格 | マフィンソムリエ カップケーキソムリエ |
| 受講料 | 79,800円 |
| 受講期間 | 6ヶ月(1日30分の勉強想定) 最短2ヶ月 |
| 添削回数 | 5回+卒業課題1回(資格試験免除) |
同時取得できるカップケーキソムリエとは
「諒設計アーキテクトラーニング」と「SARAスクールジャパン」の特別講座でマフィンソムリエ資格と同時取得できるカップケーキソムリ資格は次のような資格です。
- 日本安全食料料理協会(JSFCA)が発行している認定資格
- カップケーキやマフィンに関する知識・技能を持っているのを証明する資格
- 飲食関係やカフェ・ショップの開業を考えている人だけでなく、おしゃれでかわいいカップケーキを作りたい人にも人気の資格
- ケーキたお菓子に関わる仕事に就くときに、活躍できる資格
マフィンソムリエ資格を取得してマフィンのエキスパートへ
マフィンソムリエ資格の取得により、アレルギー対応のカップケーキを始め様々なカップケーキを、いままで以上に幅広く作れます。
趣味でマフィンを作っている人も、お店や教室を開くのも夢ではなくなります。
マフィンの講師や製造・販売でも資格の活用の幅は大きいです。
マフィンソムリエとしてマフィンについての幅広く深い知識の習得により、資格を活かしてケーキやお菓子に関する仕事に活躍できるでしょう。
